El procés de producció es refereix al mètode i procés en què els treballadors utilitzen eines de producció per processar contínuament diverses matèries primeres i productes semielaborats en un ordre determinat mitjançant determinats equips i, finalment, convertir-los en productes acabats.Principi: tecnologia avançada i economia raonable.Com que factors com la capacitat de producció d'equips, la precisió i la competència dels treballadors en diferents fàbriques són molt diferents, diferents fàbriques poden fer diferents processos per al mateix producte.Fins i tot la mateixa fàbrica pot fer diferents processos en diferents períodes.Es pot veure que pel que fa a un producte, el procés de producció és incert i no únic.